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营养的搭配 BY:徐辛

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发表于 2008-8-10 05:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
      过度高负荷训练会对身体的锻炼起反作用, 所以适当的休息是必要的, 每日要保证至少8小时的睡眠. 强壮的体格和营养的合理搭配也是分不开的. 对脂肪的吸收也是有限制. 运动前以高碳水化合物和脂肪以及适量的蛋白质为主, 例如面包, 其他面类, 花生酱, 果酱, 熏肉, 5到6个鸡蛋(只吃2个蛋黄),牛奶配蛋白粉, 果汁和水果(补充维生素), 蔬菜沙拉以及麦片等谷物.

      运动后以高蛋白和适量的碳水化合物和维生素为主, 消化系统在早上和傍晚的活跃程度是不同的, 早上高度活跃, 傍晚消化则减慢, 过多的碳水化合物消化不了, 就会转化成脂肪贮存在身体里. 所以我们要注意的不是吃多还是吃少, 而是吃什么. 蛋白的吸收以体重而定, 以我的体重而言, 250多磅的身体至少要吸收260g的蛋白, 主要从鸡胸肉, 鱼肉, 牛肉, 花生酱, 蛋白粉, 10到15个鸡蛋白(一天里分开吃), 适量的豆类里吸收, 一天内尽量避免过度的糖份, 对甜食要节制.

      人体的体重水份占了主要部分,运动员要吸收比普通人多的多的水份, 要经常补充水份与矿物质, 例如矿泉水, 和普通的纯净水,运动饮料即可. 水份也会起到控制和缩小脂肪细胞的作用.

      营养的调配要以自己的身体实际情况而定, 在橄榄球队里不同的位置的饮食习惯也不同, 不能盲目的追随.



徐辛

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发表于 2008-8-24 17:57 | 显示全部楼层
报子上看到菲尔普斯要吃8个鸡蛋,不过只吃两个蛋黄倒没看到。蛋黄不好吗?
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发表于 2008-9-1 16:09 | 显示全部楼层
看到有文章说,人一天最多只能吸收2个鸡蛋的蛋白,吃多了并无多少意义.到底怎么样的说法是对的呢?

点评

怎么可能只能吸收两个鸡蛋啊。要听从专业人士的意见,不要轻信所谓的养生专家、老中医之类的江湖骗子的话。  详情 回复 发表于 2013-11-20 18:32
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发表于 2008-9-1 22:08 | 显示全部楼层
只吃蛋白  蛋黄给宠物狗吃
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发表于 2008-9-2 13:25 | 显示全部楼层
这是徐老大什么时候的帖子??
蛋黄吃多了容易脂肪肝,对身体不好
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发表于 2008-9-2 20:46 | 显示全部楼层
蛋黄就是脂肪呀! 我们只需要蛋白质就好了 肌肉的重要构成
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发表于 2008-9-6 13:49 | 显示全部楼层
现在中国的肉价高到令人发指`````````
蛋白质补充需要强大的经济做后盾```````
这就是为什么中国人体质一直不好的原因
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发表于 2008-10-17 12:48 | 显示全部楼层
这是给哪类人群吃的?如果我只有63公斤,172,这样的食谱合不合理啊?如果减少分量,那该怎样减少啊?
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发表于 2008-10-23 00:17 | 显示全部楼层
现在蛋白粉卖的也挺多的  健身过后蛋清加酸奶  蛋黄留给老妈炒菜
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发表于 2009-2-9 12:59 | 显示全部楼层
谢谢 因为我怎么也增不了重 看了后我要试试
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发表于 2009-8-5 17:20 | 显示全部楼层
我也得试试! 必须的
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发表于 2009-8-15 23:23 | 显示全部楼层
鸡蛋确实有点多,难道不能用其它食物代替吗??
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发表于 2009-12-16 20:38 | 显示全部楼层
好像不錯的吃法
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发表于 2010-2-25 10:09 | 显示全部楼层
鸡蛋有点多,牛肉怎么样?
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发表于 2010-2-25 17:39 | 显示全部楼层
回复 14# benton


    呵呵,牛肉也是不错的蛋白补充剂,但是肉类要适量,鸡蛋并非要吃蛋黄,而是在大负荷练习期间,偶尔可以换种补充方式。以前有一种吃法是用生鸡蛋打碎跟牛奶一起喝,那是很不科学的吃法。
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发表于 2010-10-29 11:47 | 显示全部楼层
请问有适合中国这边的吃法的补充?老师。
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发表于 2011-8-26 00:38 | 显示全部楼层
我每天吃2隻蛋,早上1隻,做gym後又吃一隻,還喝奶,這有效會大隻一點嗎?能生吃肉,胖點嗎?
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发表于 2011-9-11 13:45 | 显示全部楼层
蛋黄营养很好,但胆固醇太高
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发表于 2011-9-11 13:45 | 显示全部楼层
蛋黄营养很好,但胆固醇太高
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发表于 2011-9-12 16:21 | 显示全部楼层
以前看篮球杂志上也有很多运动员的饮食方面的东西

现在还有一点印象,比如一天最好吃5餐.下午的时候吃点牛肉和木瓜肉.早上吃个松饼和麦片粥```
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